銀座の洋食屋。名物じゅーじゅー焼き！@レストランあづま

昭和レトロ。音楽も70年代。創業は1970年。当時の雰囲気を現代のおいら達にも共有してくれます。

メニューは、いわゆる洋食メニュー（ハンバーグ、チキン、ビーフ、カレー、ナポリタン等々）は押さえています。もともとハンバーグ狙いの洋食でしたが、伝統の味という冠がついているメニューを発見。そう言われちゃうとね。

「豚のじゅーじゅー焼き」 1,050円
美味しさがまさにじゅーじゅーと音をたててやってきます。今でこそ鉄板の上で音をたてて提供するシーンは見られますが、創業当初は真新しかったんだろうなと思います。

キャベツの焦げ感とオリジナルのオニオンソースの焦げ感がうまい。創業以来守り続ける秘伝の味をご堪能あれ。

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レストランあづま
03-3571-0392
東京都中央区銀座6-7-6 西六ビル　１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002548/