安さが嬉しい居酒屋。盛り盛りのシラスが売り！@芝虎 西新橋店

時間は２２時半をすぎた頃。虎ノ門周辺ではなかなか苦戦します。ドアオープンで店を探しまわった１軒。いわゆる居酒屋。安価のため我らサラリーマンには重宝されそうです。

■熊野灘産しらす
和歌山は熊野灘の網元からの直送。生とは違い食感があり、釜揚げした際の塩加減が酒との相性がよい。九条ネギが足されたシンプルなつまみです。

■豚レバてき
和豚もちぶた。ブランド豚を使用してるだけあって新鮮で臭みなく、ごま油とネギでいただきます。

・うずらのどんぐり似…煮込んだうずら。

・大粒！カキフライ

・芝虎風　肉豆腐

・ホタルイカの沖漬け

・茄子の一本漬け

産地などもこだわりをもって営業されてるようです。朝しめたという美山鶏の焼き鳥も売りのようですが、前日焼き鳥のため遠慮させていただきました。

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芝虎 西新橋店
050-5571-8665
東京都港区西新橋1-22-6 新橋コアビルＢ1
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13118545/