古い日本家屋の洋食屋。絶品ビーフシチューは一見の価値あり。@芳味亭

人形町様。本日引っ越ししてまいりました。お世話になります。引っ越し作業の休憩で早速散歩がてらランチに繰り出します。一発目の食事。食べログではなく自分のインスピレーションで店舗を選びます。

レストラン芳味亭という洋食屋っぽい店名に趣のある日本家屋。このギャップに魅かれて入店。一階に調理場とテーブル席。奥には脱靴での畳の個室がひとつ。そして案内いただいた二階は襖に障子に掛け軸と外観通りの完全に和の世界。

メニューは、いわゆる洋食中心。チキン、ポーク、ビーフ、グラタン、コキール、パスタ、カレー等々、これを外して洋食のオーダーをするのが難しい充実っぷり。

「ビーフスチュー」2,500円

オススメを聞くと間髪いれず、ビーフシチュー。ゴロゴロとした大胆な盛り付けのビーフ。シチューよりビーフが主役です。箸だと充分に煮込んだ結果か柔らかい印象があるのに、口の中では存在感を放ちます。

自慢のデミグラスソースは牛の旨味をたっぷり吸収。肉と合わないはずがない。オイリーで甘めな分、飽き感は多少心配。付け合わせも妥協がなく、ナポリタンみたいなパスタサラダが焼き感があって美味。セロリ、サヤエンドウも飽きを防ぐのに重要な役割を担います。

日本家屋にして洋食屋。このあべこべ感が悪い印象を与えない。是非他のメニューもチャレンジしたい人形町のお気に入り店ができました。

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芳味亭
03-3666-5687
東京都 中央区 日本橋人形町 2-9-4
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13229229/