2014.12.18 夜

新橋のSL広場前。気取らないお手軽江戸前寿司。@大和鮨

寿司

銀座・新橋・有楽町

5000円〜9999円

★★★☆☆

新橋駅前。SL広場からも見渡せる位置に男前のフォントで『大和鮨』。お鮨ですもんね。日本人の心。大和魂です。

お通しの平目の昆布締めを食べながら、メニューを物色。まずはつまみから。

【つまみ】
・クジラベーコン…よく言えば、さっぱり、あっさり。悪く言うと脂感なし

・サヨリの炙り…白身の高級魚。さっと炙って、香ばしさをまとわせる。

・明太子焼き

・煮穴子…量が多い。甘め。

【握り】
・小肌

・海老

〇中トロ

・玉子

・うに

・いくら

〇トロ巻

握りは特筆ポイントはなし。すべて平均レベルでしたが、中トロは厚みがあり、脂ものっている印象。

最後はお味噌汁を。カウンターの距離感も近く、隣席の距離感も近い。気軽に入れる新橋サラリーマンのためのお寿司という感じです。ただし、二人で18000円オーバー。食べ方、飲み方によっては意外と高くつきますね。