豚大学に入学しました。卒業する頃には…。@豚大学 新橋校舎

煙い。デカ盛りで有名な新橋の豚の丼店の印象です。13時半前だったので、並ばずに着席。いつも並んでいる行列店なのでラッキー。

「豚丼（中）」 650円
その他、小（500円）、大（810円）、特大（1020円）がラインナップ。特大は総量１ｋｇにも及ぶそうです。ヘタレおっさんなので、中で勘弁してください。

注文から焼き上げるので、10分程度待ってほしいと。焼きたて食べれるなら異存はございません。

その時間を利用して、豚大学の五カ条の予習。
第一条　かき込むべし
第二条　残すべからず
第三条　トッピングを楽しむべし
第四条　元気になって帰るべし
第五条　また、来るべし

大学のお勉強してる間に豚大学セット（210円）の漬物、半熟卵、味噌汁が到着。濃厚な白味噌はしょっぱい。

濃厚なタレにつけた豚バラ肉を炭火で一気に焼き上げる。タレがいい香りで焦げを作り、最初の煙さの正体はこいつでした。バーベキューでいい肉を焼いた時の気分です。

濃厚なタレと肉の脂の力で、中サイズでもペロリといけます。途中温泉玉子を投入すると、濃厚なタレと卵が混ざり合い表情に変化が。個人的には、濃厚タレとかっこむ方が好み。

どうやら優秀な豚リーマン養成所のようです。入学したおいらが特大にたどり着く頃には、しっかり肥えて卒業を迎えそうです。

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