女性向け！？ヘルシー志向の牛テールカレー。@リズカレー東京 虎ノ門店

虎ノ門サク飯シリーズ。サク飯はカウンターの店と相場が決まってます。カウンターのカレー屋といえば、男飯の世界を想像しますが、店内の内装もカウンターという作りに反して、どこか女性的。

メニューは、テールカレーとテールシチュー。(ハーフ＆ハーフもあります。)

「テールカレー」 900円

文字通り牛テールでつくるカレー。テールがカレーに溶け込み、肉を繊維として感じられるレベルに煮込む。野菜もよく煮込まれていて、見た目にも重みのあるどろっとしたカレー。味覚には多少の渋みを感じる味付けです。

野菜や牛テールが溶け込んでるので、コラーゲンや食物繊維を多く含み、美容や健康に非常にいいそうです。顕在化している具はジャガイモ・人参・玉ねぎを細かくカット。こういう配慮にも女性向けな印象を持ちます。

この日は売切れでしたが、ごはんは十六米もあり。カルシウム、カリウム、鉄分などのミネラルを豊富に含むそうです。成分をメニューに明記するなど、女性には嬉しいカレーですね。ちなみに化学調味料も一切使っていないそうです。

店外からはこの雰囲気が伝わらないので、是非ブランディングに勤しんでほしいものです。微力ながら、口コミさせていただきます。

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リズカレー東京 虎ノ門店
東京都 港区 虎ノ門 1-8-4
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13035289/