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2014.11.29 夜

餃子の人気店!皮がパリパリもちもち♪@おけ以

餃子

四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋

5000円〜9999円

★★★★☆

有名店の『青葉』『大勝軒』と並び、それに負けない人気店。暖簾には店名より大きく、餃子の店という文字。注文も最初に餃子を何枚焼くか聞かれます。

17時から営業しているようで、18時点で2人待ち。外に出てる中華系のメニューとにらめっこしながら後送を練ります。

唐辛子が入ってる辛いザーサイを食べながら、注文していきます。

◎餃子(630円)
7個入り。皮の表面はパリパリ、裏面はモチモチという不思議な食感。玉ねぎとニラたっぷりの餡はホクホクで焼け過ぎてなくて非常に美味。これ何枚でも食べれるわww

・クラゲの酢物(900円)
めっちゃさっぱり。冷やし中華を彷彿とする味付け。きゅうり、三つ葉?、薄切りにした人参がさらにサッパリ感を提供してくれます。

◎油淋鶏(900円)
醤油ベースの味付けで、外が隙間なくパリッパリ!ねぎやパセリがアクセントになり、レベルの高い一品。

・麻婆豆腐(1230円)
片栗粉がすごいのかトロミだらけ。さほど辛さはなく、ご飯のお供と思いましたが、まるでスープのようでした。

・湯麺(680円)
さっぱり、腹いっぱいでも食べれます。胡椒と相性いいちゃんぽんのような白濁したスープ。麺は太めの縮れ麺。

餃子と油淋鶏は必須注文メニュー。次は炒飯にチャレンジしたい。再訪確実店。


おけ以
050-5456-4904
東京都千代田区富士見2-12-16
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13000410/

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