お通しでもはやレベルの高さを確信できます！@酒仙 しんばし光寿

先輩が接待店を開拓したいということで、これ見よがしに行きたい店へエスコートします。ただ胃痛がひどくて、お酒を積極的に行けないのが残念。日本酒が定評のあるお店なそうです。証拠に天井に日本酒のラベルがびっしり貼ってあります。

しかし！こちらお酒でありません。お通しのレベルの高さが質、量ともに驚かされます。

【お通し】
卵スープ
キノコのキッシュ

紫キャベツのマリネ
白身魚のフリット
豚バラの生姜焼き
クリームチーズの蟹味噌和え
麻婆茄子（カレー風味）
小松菜のおひたし

これでお通しですよ、他のメニューは必要ないと心の声が表に出ちゃいました。店員さんもご愛嬌。「よく言われます」と笑顔。しかも味だけでなく、盛りつけのバランスも美しく女性が喜びそうな感じです。

【その他】
・鯖のへしこ…特筆ポイントなし

・木の子のかき揚げ…少しパサパサ。天ぷらはお得意ではない？

・お新香盛り合わせ

【〆】
・カレーライス…魚介風味。荒く刻んだ魚をよく煮込んだ味です。なかなか無い味で面白い。

結論！がっつりではなく、おばんざいが好きそうなお客様と、日本酒を飲みかわしながら肴を楽しむ接待に劇的に向いてます。

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酒仙 しんばし光寿
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