断然親子丼を頼むべきお蕎麦屋さん♪@虎ノ門 さ和長

「親子丼＋半せいろ」 １０００円

ダイエット目的で蕎麦屋中心と決めて２日目。近所のお蕎麦いただきにまいります。虎ノ門病院の近く、日本消防会館の地下のレストラン街の１店舗です。

ところが、蕎麦屋の落とし穴。丼物をついつい頼んでしまうのはご愛嬌。ところがこれが大成功。蕎麦＜親子丼でした。

蕎麦（せいろ）を細めで好みな感じでしたが、時間とともにパサつき感が強くなり、蕎麦のみだとしたらつらかったかも。

一方、親子丼。卵の具合などにムラがあるものの、卵の半熟具合、出汁の具合、タマネギの甘さ、鶏のジューシーさ、周りで親子丼の注文が多かったのが頷けます。トロトロ系の親子丼ではなく、蕎麦屋さんらしく、出汁の旨さが際立ちます。

次は丼物の発注で決まりです。ダイエットの目的はどこ吹く風です。

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虎ノ門 さ和長
東京都 港区 虎ノ門 2-9-16 日本消防会館　Ｂ１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13046291/