2014.09.20 夜 黄金色に輝くあっさり旨味スープ!@かぐら屋 ラーメン・つけめん 秋葉原・神田・水道橋 〜999円 ★★★☆☆ 「特製あっさり並」 890円 前日の深酒のあおりで、重度の二日酔い。100メートルごとに吐き気をもよおす体たらく。ただ、二日酔いはラーメンかカレーで直すのが、おいらの長年の経験の結論。 12時ジャストくらいだったので2組の待ち。券売機にたどり着くと、店長おススメの文字が「あっさり」のボタンにプロットされております。 おいらの二日酔いを気遣ってくれて、ありがとう、店長! 大山鶏のベースとした黄金色のスープ。水炊きのレベルで出汁がとれております。この旨味達が体にやさしく染み渡ります。二日酔いにも優しいスープです。 麺はストレートの細麺で一瞬で食べれます。本来なら替え玉したいレベル。鶏のチャーシューは皮を香ばしく焼き、身はジューシューな仕上がり。二日酔いにはきついけど、これ本来ならかなり好みです。さらに、鶏団子に鶏そぼろと鶏のオンパレード。色んな角度から鶏の楽しみを提供してくれます。これも1つ1つが味が異なり、それぞれの役割を演じております。 ―かぐら屋東京都 千代田区 三崎町2-11-11 高木ビル 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13151492/