すっぽんは事前予約をしましょう♪次こそ！@しんばし 和寿

仕事が終わったのも１０時前。この時間から食べれる美味しい店、食べログで検索。前々からすっぽんが食べれる店として目をつけていた。電話予約すると、席は大丈夫。んが！直前だとすっぽんは食べれない。

なんてこった。しかし、もう一度店を探す体力がないので、お伺いさせていただきました。すっぽんはなかったですが、他の料理レベルも高いです。旬のさんまを塩加減、金目の肉の厚みとタレの濃厚さ、穴子の丁寧な焼き加減。

・地鶏唐揚

・するめいか（下田）

・金目鯛煮（伊豆）

・穴子照焼（九州）

・新さんま塩焼

・かつおの炙り（長崎）

常連さんが多そうな店の雰囲気ですが、積極的に話もさせてただき、ボトルキープもしていただく。次は事前にすっぽんの予約してください！と気持ちよく送り出していただきました。生き血を食らいにいきます！

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しんばし 和寿
050-5594-4156
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