新しい天ぷらとの出会い。絶品玉子の天ぷら♪＠天すけ

「玉子ランチ」1300円

高円寺で阿波踊りグッズの買い物の後、ラーメン、カレー、天ぷらで悩んだ結果、カウンターのみの昭和の雰囲気漂う天ぷら屋へ。１３時過ぎでしたが、少しだけ待ち。帰りも並んでたから、結構な人気店です。

厨房は３人。大将的な人が目の前の席にすわる子供に向けて、エンターテインメントショーをやっとります。名物の卵を豪快に油におとし、殻を後ろに放り投げます。その度に子供はキャッキャ言って盛り上がる。このエンタメを見た後、玉子は必須の思いから冒頭のメニューを注文。

まず、大盛りのご飯に玉子の天ぷらがおかれます。半熟状態で天ぷらのサクッとした食感に加え、玉子かけご飯を思わせるご飯に仕上がります。

続いて、この子達が皿に盛られていく。

海老

イカ

キス

なす、ピーマン

ブロッコリー（珍しいね）かき揚げ。

総じて短時間で薄く揚げ、素材は生っぽい感じ。イカやかき揚げの柔らかさは驚くレベル。雰囲気、味、コスパ、どれをとっても贅沢なランチと言えます。今日のランチの選択は大成功！

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天すけ
03-3223-8505
東京都 杉並区 高円寺北 3-22-7 プラザ高円寺　１Ｆ
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13010553/