2014.08.03 夜 フレンチ意識のラーメン♪塩のスープは絶品!@麺屋 ふぅふぅ亭 ラーメン・つけめん 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 〜999円 ★★★☆☆ 「ラーメン(塩)」720円「チャーシュー小丼」300円 フランス料理の美味しさをラーメンへというコピーに期待し、神楽坂駅前にあるラーメン屋に突入。 日曜の8時過ぎの時点で3組計5名のお客さん。外観やメニューやなんかからフレンチ意識かと思ってましたが、そこは普通のラーメン屋。 スープはブイヨンベースだと思うんだけどこれは美味い!さっぱりの中にも素材からでるコクがしっかりあって、この年齢には合いますな。チャーシューにグリルの焼き目がついてましたが、これはご愛嬌。あくまで焼き目だけです笑 麺も細麺でつるつる。好みなやーつーです。ご馳走様でした。メルシーボークー! ―麺屋 ふぅふぅ亭03-3267-5576東京都 新宿区 矢来町 118 石本マンション 1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13092114/