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2014.08.02 夜

食事レベルの高いレストランウェディング♪@レスタジ

イタリアン・ピザ

六本木・麻布・広尾

★★★★☆

結婚式にて。美しい花嫁に精悍な花婿。広大なテラスに広がる夜景も本日の結婚を喜んでいるようです。最近のレストランウェディングは食事もうまいんですねぇ。通常のレストラン時を知らないので比較はできませんが、こちら総じて美しい盛りつけに上品な味でした。

【ベネチア風 前菜の盛り合わせ】
赤座海老のレアグリル
アオサ海苔の塩パンナコッタ 生ウニと共に
真ダコのサラミ”ソプレッサータ”と鮮魚のカルパッチョ

【サルディーニャ風 温前菜】
パーネフラタウに見立てたズワイガニのフリッタータ

【窯焼き ピッツァ】
マルゲリータ

【自家製パスタ】
・タリアテッレ アマトリチャーナビアンカ ドライトマトのアクセント

【メイン料理】
・国産牛サーロインのビステッカ アンチョビとケッパーのトンナートソース

メインのトンナートソースが旨かったー。アンチョビベースのものって無条件にうまいよな。ケッパーのアクセントも最高です。あとは前菜のパンナコッタも塩味が絶妙で、アオサ海苔で作ってるとは思えない洋な味でした。

また通常時も行ってみたい!ご馳走様&おめでとうございました。


レスタジ
東京都 港区 六本木 6-11-1 六本木ヒルズ けやき坂通り ゲートタワー 3F
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13005279/

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