2014.07.12 夜 極上のスペインタパスでワインを頂く!@エル・カミーノ スペイン料理 四ツ谷・市ヶ谷・飯田橋 3000円〜4999円 ★★★☆☆ ゴルフの帰りが渋滞え、ちょっと遅めのディナーに。本当は4階にあるレストランのコメドールに行きたいと思ってましたが、ラストオーダーが遅めの2階のスペインタパスのお店のほうへ。 ・イベリコ豚の生ハム甘さすら感じる上品な味。大切に育てられた豚さんですね。もはやどんぐりの味がする感じすらします。 ・妙高雪エビの鉄板焼きアヒージョがないか聞いてみたら、なんとやめたとのこと。「アヒージョを超える究極の料理を見つけたから」かっこいいですね。味もとても美味しかったです。 ・ムール貝のパプリカソースムール貝本体もクリーミーな味わいで美味ですが、パプリカソースがうまい!ついつい、バケット頼んじゃいました。 その他、完成度の高いタパスいただきました。 ・バーニャカウダ ・能登小木イカのフライ ・手作りチョリソの赤ワイン煮 《こんな人にオススメ》「スペイン料理ってパエリアしかイメージないけど、意外と色々あるんだよ、軽く食べれるとこ知ってるけど」って女の子にスペイン詳しい自慢したい人へ ―エル・カミーノ東京都 新宿区 神楽坂 3-1 京花ビル 2F