出汁なしひつまぶしを虎ノ門で♪＠光村

「うちのひつまぶしは、出汁なしです」

ひつまぶし定食　1300円(ご飯大盛り無料)

冒頭の一言ではじまった本日のランチ。12時半でしたが、ラスト１つのひつまぶしいただきました。

出汁なしとのことだけど、そもそもひつまぶしの定義ってなんなんだろ？普通に食って、薬味で食って、お茶漬けで食うのひつまぶしだと思ってたので、初体験でした。切り刻んだ卵焼き的なものがちらしてあって、こちらも珍しい。柔らかい鰻さんに、卵にネギといったしつらえです。個人的には好みの味ではないかなー。

同僚が頼んだ海老かき揚げ丼が無性にうまそうでした。ご飯大盛りにしたのが間違えか、最後は山椒ご飯をいただいた感じです。。。

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光村
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