めったに出会えないレベルのお鮨屋さん！@ 奴寿司

天草での初日の夜、天草出身の著名な方のおススメでこちらにお伺いしました。Kさんありがとうございます。

入店して、横引きのドアを空けると別世界。たたみが敷き詰められ、左にカウンター、右に２つのテーブル席。混んでた為に、まずはテーブル席でいただきます。

・バリ（アイゴ）の青胡椒つけ、からスタート

・しまあじ

・みずいか

・うに塩

と創作寿司の美しいお料理をいただきます。

と、カウンターが空いたところで、移動をさせていただき、カウンターから握りスタート。カウンターの端には、ご紹介いただいたKさんのサイン。

握りは脂、大きさ、味付け（塩中心）、どれをとってもパーフェクト。間違いなく過去お伺いした最高レベルです。大将の人柄もよく、ウィットにも富んでいて、いっさい飽きさせません。天草お立ち寄りの際は、是非是非お伺いください！あー、美味かった！

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奴寿司
0969-23-4055
熊本県 天草市 東町 76-1
https://tabelog.com/kumamoto/A4305/A430501/43001204/